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小型食品杂货店成为供应链危机中的赢家

2022年1月13日 | 编辑: |

小型独立的食品杂货店成为供应链危机中的赢家,农民直接向这些较小的商店卖货,而与此同时主要超市Woolworths和Coles都被迫取消客户和供应商订单。

近几周来两大超市蔬果部门的空货架已经是寻常景象,病例数上升迫使卡车司机和分销中心的员工们隔离,无人能够卸货或运送迫切所需的货物。

但是小型商店鲜见有短缺和限购,这些商店一般直接从供应商或主要市场购买,比如悉尼的Flemingtong市场或墨尔本的Epping市场。

墨尔本Brunswick的杂货商 La Manna Fresh 的商店经理说墨尔本市场上存货充足,但是他指出比平时要“稍微困难一些”。他的商店过去几周营业额上升了15%,这是因为消费者在寻找有现货供应的蔬果。

Woolworths 和 Coles都警告说供应链问题可需要几周才能恢复正常,他们在主要的分货中心员工的缺勤率高达20%。

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