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墨尔本“松露自由”的攻略 – 维州松露农场挨个数

2021年7月9日 | 编辑: |

松露被认为是世界上最顶级的美食之一!

每年6月-9月,是墨尔本挖采松露最好的时节,车程仅1~2小时就能到达松露农场啦!

当然了,不用担心自己找不到松露

松露农场里有非常可爱的农场犬们,可以帮助寻找松露的生长位置,它们都是很好的小帮手哦!

墨尔本的松露挖采地有很多

就让墨妮卡来盘一盘

有哪些值得一去的松露农场吧~

Redhill Truffles

开放时间:6月18日至8月8日

每周五至周日

车程:距离CBD约1小时

Jenny McAuley是农场的管理员

Thomas是Redhill Truffles的农场犬

他们会带领游客在农场里寻找松露的位置

与此同时,Jenny还会向游客讲述

Red Hill松露农场的历史和黑松露的奥秘

让游客体验到挖出新鲜松露的乐趣~

Red Hill Truffles

位于莫宁顿半岛的Red Hill~

在这,维州松露季的体验不只是采松露

而且还能享用黑松露Lunch!

想想新鲜面包上的松露黄油,

滴上松露蜂蜜或者松露炒鸡蛋,

老墨都要流口水了!

老墨看了目前的预定,都sold out了!

但是可以加入排队行列,等待参加活动~

 

The Truffle House

开放时间:6月27日至8月29日每周日

车程:距离CBD约2小时

在壮丽的连绵起伏的丘陵中

藏着一个温馨迷人的农场庄园

充满着黑松露的浓郁芳香

到达The Truffle House后

即可在明火旁享用美味的松露汤~

热乎乎的浓汤,暖暖的又美味!

然后,还能和可爱的狗狗们

一起漫步在法国橡树林中,

一起观察并寻找埋藏的宝藏!

采松露体验后,会返回The Truffle House

享用一系列美味的松露菜肴

这时候,再来一杯酒庄特酿的葡萄酒

真的太巴适了~就很幸福!

7月还有位置!

有兴趣的赶紧预定吧~

 

Black Cat Truffles

开放时间:6月到8月每周六和周日

上午10:00至12:30

车程:距离CBD约1个半小时

农场临近Creswick State Forest

附近的山丘遍布黑松露

公园位置景色优美,

时常还会有新人来这里举办婚礼

Kristen和Tom是农场主

他们养了两只狗狗,分别是Winston和Lottie

还有一只黑猫,叫Kora

Black Cat Truffle的活动是

两个半小时的“寻找松露和品尝松露体验”

如果较早抵达农场,

农场主还会向大家提供的早茶

并向大家介绍黑松露的知识

庄园内的咖啡厅提供气泡饮料

木头烤制的黑松露披萨是特色佳肴

另外法国奶酪、汤、意大利面和放纵甜点

全部都有松露碎屑或碎屑!

可惜,为了保持农场内的生态平衡

让黑松露能有更优越的生长环境

Black Cat Truffle现在已经不接受预定了

但是农场主已经在计划新的活动方式

非常期待再次开幕的那天!

维妈墨尔本松露节

开放时间:7月10日和11日

上午10点、11点半,下午1点、2点半

地点:Queen St, Melbourne

农场都太远?没有车?

不用担心,就在CBD !

维妈这周末就有松露节!

届时,市场将进行模拟松露犬狩猎

超可爱的猎犬Spice和Arrow

将会向大家展示他们卓越的搜寻力

靠着灵敏的嗅觉,

一下子就能找到被藏起来的松露~

除此之外,还有松露节酒吧:

The Truffle Melbourne Festival Bar

把特色松露注入四大经典鸡尾酒

喜欢Cocktail的朋友可不要错过了~

总之,一年一度的松露季

喜欢Truffle的朋友们可千万别错过啦~

这周末维妈,一起约起!

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