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雪舞
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#1
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发表于 2006-1-7 11:58
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中国小吃英文表达
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吃的文化是由来已久,但怎样把中国吃的文化介绍出去,怎样用英文来表达呢.
虽然很多人喜欢以拼音来表达,
但没吃过中国小吃的老外肯定是不能理解的。还是让我们一块来学习一下吧.
中式早點
烧饼 Clay oven rolls
油条 Fried bread stick
韭菜盒 Fried leek dumplings
水饺 Boiled dumplings
蒸饺 Steamed dumplings
馒头 Steamed buns
割包 Steamed sandwich
饭团 Rice and vegetable roll
蛋饼 Egg cakes
皮蛋 preserved egg
咸鸭蛋 Salted duck egg
豆浆 Soybean milk
QUOTE:
饭 类
稀饭 Rice porridge
白饭 Plain white rice
油饭 Glutinous oil rice
糯米饭 Glutinous rice
卤肉饭 Braised pork rice
蛋炒饭 Fried rice with egg
地瓜粥 Sweet potato congee
QUOTE:
面 类
馄饨面 Wonton & noodles
刀削面 Sliced noodles
麻辣面 Spicy hot noodles
麻酱面 Sesame paste noodles
鴨肉面 Duck with noodles
鱔魚面 Eel noodles
乌龙面 Seafood noodles
榨菜肉丝面 Pork , pickled mustard green noodles
牡蛎细面 Oyster thin noodles
板条 Flat noodles
米粉 Rice noodles
炒米粉 Fried rice noodles
冬粉 Green bean noodle
QUOTE:
汤 类
鱼丸汤 Fish ball soup
貢丸汤 Meat ball soup
蛋花汤 Egg & vegetable soup
蛤蜊汤 Clams soup
牡蛎汤 Oyster soup
紫菜汤 Seaweed soup
酸辣汤 Sweet & sour soup
馄饨汤 Wonton soup
猪肠汤 Pork intestine soup
肉羹汤 Pork thick soup
鱿鱼汤 Squid soup
花枝羹 Squid thick soup
QUOTE:
甜 点
爱玉 Vegetarian gelatin
糖葫芦 Tomatoes on sticks
长寿桃 Longevity Peaches
芝麻球 Glutinous rice sesame balls
麻花 Hemp flowers
双胞胎 Horse hooves
QUOTE:
冰 类
绵绵冰 Mein mein ice
麦角冰 Oatmeal ice
地瓜冰 Sweet potato ice
紅豆牛奶冰 Red bean with milk ice
八宝冰 Eight treasures ice
豆花 Tofu pudding
QUOTE:
果 汁
甘蔗汁 Sugar cane juice
酸梅汁 Plum juice
杨桃汁 Star fruit juice
青草茶 Herb juice
QUOTE:
点 心
牡蛎煎 Oyster omelet
臭豆腐 Stinky tofu
油豆腐 Oily bean curd
麻辣豆腐 Spicy hot bean curd
虾片 Prawn cracker
虾球 Shrimp balls
春卷 Spring rolls
蛋卷 Chicken rolls
碗糕 Salty rice pudding
筒仔米糕 Rice tube pudding
红豆糕 Red bean cake
绿豆糕 Bean paste cake
糯米糕 Glutinous rice cakes
萝卜糕 Fried white radish patty
芋头糕 Taro cake
肉圆 Taiwanese Meatballs
水晶饺 Pyramid dumplings
肉丸 Rice-meat dumplings
豆干 Dried tofu
QUOTE:
其 他
当归鸭 Angelica duck
槟榔 Betel nut
火锅 Hot pot
颳風這天 我試過握著你手 但偏偏 雨漸漸 大到我看你不見
從前從前 由個人愛你很久 但偏偏 風漸漸 把距離吹得好遠
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开心
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发表于 2006-1-11 13:31
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恩,估计这个去华人餐馆打工会很有用!嘿嘿...
要做个快乐阳光的好女孩!~
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地域天使
小小巫女
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发表于 2006-1-12 10:10
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不错!~我亲爱的贴子就是这么有意义
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独爱paul
(爱爱)
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发表于 2006-1-18 04:57
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呵呵,
眼睛为我下着雨,心却为我撑着伞
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艾杏娇
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#5
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发表于 2006-1-20 14:09
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领老外到中餐馆有用,不过最难的是报菜名.
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NitY
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#6
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发表于 2006-1-20 14:19
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哈哈~~~好多吃的哎
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发表于 2006-1-21 10:15
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嘿嘿~~好好学。。别想吃什么不知道怎么说。。。买不成就可惜了
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发表于 2006-1-23 06:19
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发表于 2006-1-26 14:41
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有西餐的还差不多,去中餐馆使鬼讲英文咩,就是去西餐先不会点什么正菜
好玩的事都有兴趣
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发表于 2006-3-20 03:59
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