留学新西兰：能吃这么大的鱼是幸福的(页 1) - 澳洲的奧克蘭 - 澳洲中文网澳大利亚论坛,澳大利亚华人论坛,澳大利亚留学论坛,澳大利亚中文论坛,

澳洲中文网 » 澳洲的奧克蘭 » 留学新西兰：能吃这么大的鱼是幸福的

2006-1-5 03:53 城市童话

留学新西兰：能吃这么大的鱼是幸福的

在北京的时候我们家很少做鱼吃。

　　原因有很多，最主要的是大胖儿吃鱼嘴太刁。因为学的专业从事的职业都跟鱼有关，所以大胖儿确实见识和品尝过的鱼很多。刚结婚的时候，我是很热衷做鱼的，可几次下来，无论是买鱼的品种还是烹调的口味，都让大胖儿抨击得一无是处，我从此很灰心，就很少在家里做鱼了，以至后来，大胖儿经常往家里拿回一些非常“名贵”的食用鱼，不是被我冻在冰箱里忘了，就是拿出去送了人。另一个原因是，我父母都是南方人，我从小就更喜欢那些鲜活的淡水鱼（在北京日常也很难买到鲜活的海水鱼），喜欢糖醋和清蒸的口味。可大胖儿是东北人，喜欢味道浓重的炖鱼，喜欢野生的海水杂鱼。既然总是对不上口味，我也就知难而退了。我俩对鱼共同的喜好一般都在餐馆解决了，比如沸腾鱼乡的水煮鱼、东北虎的深海鱼头、黎昌的香煎银鳕鱼等等。我一直都非常羡慕那些餐桌上经常有鱼的人家，有时觉得小胖儿傻呵呵的总不长心眼儿，就认定这孩子是鱼吃少了。

　　没想到在新西兰，我家餐桌虽还不至于天天有鱼，但至少每周都要做一两次鱼。当然这是因为新西兰作为一个岛国，有在捕捞方面的得天独厚，而且，新西兰对海域保护得相当好，即使是近海也没有污染。奥克兰的鱼店大都卖的是冰鲜( Ice Fresh)的鱼,标榜的是从船上直接到餐盘的新鲜，在这里吃到新鲜的海鱼是件很容易的事。我决心要给小胖儿“恶补”一下，让他变得更聪明些。因为海鱼本身的鲜美，大胖儿好像也不大挑剔我烹鱼的手艺了，我家总算也有一张能经常吃到鱼的“幸福的餐桌”了。

　　我喜欢逛奥克兰的鱼店，那各式各样的冰鲜的鱼、贝、虾，是那么诱人，就是随便地看看也是一饱眼福。

2006-4-21 01:24 icewine

hao

2006-4-21 20:25 172810666

DDD

2006-4-27 23:30 yiban11

2006-4-28 00:21 脂砚斋

2006-4-28 01:57 夜煞

呵！祝你天天吃的开心

2006-4-28 12:31 幸福生活119

好！

2006-4-28 12:51 laizi

楼主你的理解很片面哦，奥克兰的鱼种类很少而且很贵，而且缺少烹调手法，远远比不上中国的，楼主应该到，宁波，温州或者广东，上海三甲港去看看，尝尝就知道这里的鱼是什么鱼了

2006-4-28 14:51 netclick

不错啊

不错啊

2006-4-28 16:01 job

我喜欢吃虾。。。

2006-4-29 02:38 ruixi521

我不是挺喜欢吃鱼的

2006-4-29 22:00 rayruan

好贴！顶！

2006-4-30 01:10 scotti

2006-5-5 16:22 一个人的童话

没什么很好吃的
而且自己做的时候调料弄不全
味道差好多

2006-5-6 14:45 bzangel

对阿，新西兰这里鱼种类比澳洲少很多，而且贵很多！又少又贵！
而且很多华人店卖的虽然比较便宜，但很多都不新鲜，洋人店或超市里的就很贵了...
还是悉尼的fish mart好~
不过当然还是不能跟国内比就是了，新西兰和澳洲保护鱼类过度了...

2006-5-7 23:25 cornman

好东东

2006-5-8 13:53 qwszx78

同意上楼意见

2006-5-11 11:02 sirius33

在AKL几乎没买过鱼吃呢。。。都是钓的。呵呵

2006-5-11 19:44 mmmbobo

不会吧~~

2006-5-13 05:14 bvb79981

支持支持支持支持支持

2006-5-14 08:53 401401

happy

2006-5-14 08:54 401401

中国的又写进海域已经污染了

2006-5-14 08:55 401401

有时想吃到好点的鱼都有点困难了

2006-5-14 08:56 401401

也有可能是鱼贩的问题

2006-5-16 12:53 187dhm

东西是好东西，关键是做法！

2006-5-18 09:43 shenth

俺也喜欢吃鱼

页: [1]

查看完整版本: 留学新西兰：能吃这么大的鱼是幸福的