咖啡学徒/工作面试 详解(图片更新 P2,P4,P5 Video)(页 2) - 澳大利亚招聘 -

180?
可以考虑呢.....
主要是想打发时间,学多长时间?

easter特惠截止到3月31号，大家踊跃报名啊~！

不错啊  在哪里呢  地址

多少人一起上课?上多少天?都是周末上课吗?

我们的地址是level 1 468 George Street，Sydney
我们一个星期都有课，星期一到星期四从下午3点开始到7点，星期5到星期天是上午11点开始到7点。
我们的课程安排一般都是3到4个学员在一台机器上轮流练。

怎么报名?

Come to see us.

Georgy Street 468. OR call: 0402452517

:onion9

可以随时过去参观询问吗?~~

[quote]原帖由 [i]zhic[/i] 于 2008-3-25 18:22 发表 [url=http://www.ozchinese.com/bbs/redirect.php?goto=findpost&pid=2446261&ptid=145353][img]http://www.ozchinese.com/bbs/images/common/back.gif[/img][/url]
可以随时过去参观询问吗?~~ [/quote]

当然欢迎随时过来参观啊

布里斯班和黄金海岸的咖啡店做的咖啡还没有我们的学徒做的好!

:monkey9

请问下可以随到随学吗，学完之后又多少学员找到了工作呢？是以你们推荐的多还是自己找到的多？

大部分学生都工作了.

双向选择: 我们推荐一部分.

顶

好的，大家一起来学呀！！！
不过我们的easter 优惠期已经过了，嘿嘿

难道我就错了这个优惠的时期么....:monkey1 :monkey1

没关系的,我们回持续优惠学!

只要你喜欢"咖啡", 就是一个很好的切入点.

:onion9

有没有哪位学成的？我们店现在超缺COFFEE MAKER。工资不错哦，重要是手脚快，COFFEE好

回复 #57 yueleo 的帖子

给我你的电话号码.

或者, 给我打电话: 0402452517

可以随时开始学习的，大家不用担心！
我们新的time table 是星期一:下午5点到9点，星期二休息，星期三、四下午3点到7点，星期五、六、天：下午1点到7点！
随时都可以来参观，随时都可以来报名的~~~:monkey8 :monkey8

学生放假期间, 我们再次向学生优惠.

looks great, i wanna learn.

对英语有没有要求？

*** 作者被禁止或删除 内容自动屏蔽 ***

学出来后　要是做得好　你们内部会聘用吗？

还是没明白，如果我没有在TAFE学过呢？是不是也可以去你们那里培训啊

Zero experience 可以报名吗? 笨点的话 你们不要没有耐心啊


那现在特惠价是多少呢?

我们很有耐性的!

刚从墨尔本回来, 走访了十几家咖啡店.

总的印象是: 澳洲的咖啡业铮铮日上, 人才紧缺.

我们这里可以直接来学的,随时来都可以的哦.

最近我们要举办一个咖啡比赛, 以前在我们这里学过的很多学员都会来参加. 大家有兴趣的话到时候可以过来看看哦.

等我们安排好了具体的时间, 会在网上通知各位的!

学生放假期间,我们优惠.

[size=4][b]咖啡课程培训[/b][/size]


[img=520,390]http://i244.photobucket.com/albums/gg26/pritt2000/IMG_0241.jpg[/img]

[img=520,390]http://i244.photobucket.com/albums/gg26/pritt2000/IMG_0187.jpg[/img]

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[img=520,390]http://i244.photobucket.com/albums/gg26/pritt2000/IMG_0716.jpg[/img]

现在的timetable 是怎样的???

Mon:   3:00pm -9:00pm
Tue:   off
Wed:  3:00pm - 7:00pm
Thurs: 3:00pm - 7:00pm

Fri - Sun 1:00pm -7:00pm

我想找FULLTIME的工作 穩定的

我想找一份穩定的 長久的工作 做咖啡適合嗎  但是我還想在這裡長期呆下去，可是咖啡店都是一些臨時工 學生找PART TIME 不是很正規 不知道適合不適合我

咖啡店的工作很稳定.

如果你有PR,你可以周一到周五工作, 每天8小时.

如果有是学生, 你可以每周固定工作几天; 考试时, 老板还会放2周假.

外国老板都会交税, 你每年还可以退回一部分钱.

我们的咖啡竞赛已经开始了!!有兴趣的都可以来参加, 参观!!
具体规则请参见:
咖啡店学徒经验（有望拿高工资）(咖啡手比赛规则)
转载请注明出自澳洲中文网,本贴地址：[url=http://www.ozchinese.com/bbs/viewthread.php?tid=128566]http://www.ozchinese.com/bbs/viewthread.php?tid=128566[/url]

具体规则如下:

悉尼咖啡竞赛
竞赛项目
1.        咖啡制作速度.
目的及意义: 咖啡的制作速度是衡量一个优秀咖啡手的标准之一. 如何在短时间内制作咖啡也是对一个咖啡手的技术考量. 在任何一个咖啡店里, 都有着繁忙的时段. 在繁忙的时段中, 每一个咖啡制作者都要保持高速来制作咖啡来满足顾客的需求. 同时, 速度越快, 那么咖啡店本身的收入当然就越高了. 比如, 如果一个正常的咖啡手在1分钟之内能做出两杯咖啡的话, 那么在1个小时里他/她就能做出120. 如果他/她在做两杯咖啡时能再节省10秒钟, 那么1个小时里就能多做出20杯咖啡, 这就意味着他/她为咖啡店多赚了20杯咖啡的收益. 因此,咖啡制作速度被列为我们这次竞赛项目之一.
竞赛内容: 在尽量短的时间里同时较标准地做一杯Cappuccino和一杯Latte。
评判标准：评判以时间为标准。时间用得最少者为优胜。
惩罚标准：速度竞赛的惩罚为“罚秒”。当参赛选手有制作步骤失误或遗落，最后制作出的咖啡不合标准，根据其程度来罚秒。例如，某选手遗落擦拭蒸汽喷嘴，罚5秒。也就是说在最后总成绩里（55秒）多加5秒钟时间（60秒）。
步骤失误，罚3秒。包括：取下handle时或敲粉时，basket掉落。装粉量不正确。压粉面不水平。杯子倒落。敲击，旋转牛奶时牛奶溅到桌面。冲咖啡时，牛奶益处杯子。
步骤遗漏，罚5秒。包括：敲掉残留粉末后的擦拭handle。装粉后的压，敲击，再压。冲洗残留在咖啡机上的咖啡粉。打牛奶后的擦拭喷嘴。打牛奶后的敲击牛奶，旋转牛奶。
制作失误，罚5秒。包括：牛奶温度不够。Froth量不正确。牛奶不够。Froth过粗（Froth不要求很creamy，但不能够粗糙得离谱）。
2 咖啡制作恒定
目的及意义：每一杯咖啡都有着自己的标准。如何把每一杯咖啡都做得标准，也是对一个咖啡手的挑战。我们经常提到的，一杯优秀的咖啡手必须要保持自己的consistency。比如，每次制作同样的咖啡时都保证同样的装粉量，压粉力，牛奶温度，Froth厚度等等。这个竞赛的目的就是要考量选手的咖啡制作标准，以及咖啡制作的恒定。
竞赛内容：分别做3杯latte。
评判标准：采用分数制，分高者优胜（满分30分）。
计分项目：1，制作过程的标准（1-10分）。咖啡制作过程：取handle，敲粉，擦handle，装粉，压粉，敲handle，再压粉，冲洗机器，上handle，接咖啡，打牛奶，擦喷头，敲牛奶，转牛奶，冲牛奶等。整个过程不失误，不遗漏，并且都做得好的可得满分。
2，牛奶的标准及恒定（2-10分）。打牛奶时每次的温度是否标准，一致（完全一样的温度者可得满分5分）。牛奶打得好不好，froth够不够creamy(敲击前完全看不到泡泡的满分5分，敲击后不见泡泡的4分)。
3，Froth的标准（1-10分）。3杯latte的froth量都标准并且分毫不差，完全一样者得满分10分。3杯中两杯latte的froth量都标准并且分毫不差，完全一样者5-8分（看另外一杯跟这两杯的差距程度定分高低，差距越大，分越低）。3杯latte的froth都不一样者，看差距程度定分（1-5分）。
3 咖啡雕花
目的及意义：咖啡雕花是对咖啡艺术的一种升华。每杯咖啡上各式各样的花纹体现着每一个优秀咖啡手的激情与创新。他们为每一杯典雅的咖啡赋予了无限的生命力。咖啡雕花同样的也是对一个咖啡手的基本功的考量。没有扎实的基本功，是不可能雕出好看的花纹的。然而基本功的体现又重点集中在打牛奶和到牛奶这两个步骤上。打牛奶时，必须打出很细很滑的froth。倒牛奶时必须保持手腕有节奏的晃动。
比赛内容：制作一杯咖啡，并且雕花（咖啡种类任选，杯具任选）。
评判标准：投票制。评委，观众都可以参与投票（每人限投2票 —-- 可同时投两个选手，无弃权票）。

参赛选手分类及分组晋级
职业组：
职业组包括，目前正在咖啡店当咖啡手的选手。目前没有在咖啡店当咖啡手, 但是经常制作咖啡的选手（包括家里买了咖啡机的选手）。目前没有在咖啡店担任咖啡手，但是以前有过咖啡手经验超过3个月以上的选手。等等。
业余组：
业余组包括，在我们这里毕业的并且还没工作的学员。以前有过咖啡手经验（3个月以下），但是长时间没有制作咖啡的选手。
分组晋级安排：
竞赛时采取4进1制度，每个组随机选出4人作为一个竞赛单位。4人中每个项目都有1人晋级，也可1人优胜多个项目晋级。
复赛时分组进行项目比赛，同样采取4进1制度。
各项目多轮复赛后（直到决出最后2-4人）开始进行决赛。对于决赛的第一名和第二名进行奖励。
如有一人能同时获得3个项目的第一名，将进行特殊奖励。
03 – 04 / 05, Sat/Sun
职业组: 2 组 (8人) (3项第1)
业余组: 2 组 (8 人) (3项第1)
最多12 人晋级

也想学呢。。。。。版主有优惠吗？:monkey16

顶顶

有, 没问题.

我们欢迎人气旺, 人越多, 优惠越多.

还给你其他方面的照顾.